Шоколадный торт без муки — простой шоколадный торт во французском стиле невероятно изыскан. Он просто тает во рту. Шоколадный торт без муки Ингредиенты: 300 г горького шоколада, измельченного ¾ стакана (175 г) несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками 3 яичных белка 5 яичных желтков 2 ст. л. + ¼ стакана (25 г + 50 г)… Читать далее Шоколадный торт без муки
Булочки сконы
Булочки сконы. Эти булочки идеально сочетаются с маслом или густыми сливками и джемом, которые подают к чаю. Совет Анны Олсон: Булочки достаточно нежные, чтобы послужить основой для ягодного пирога. Разрежьте булочку пополам и положите нижнюю часть на тарелку. Сверху выложите ложку крема шантильи и свежие ягоды, а затем накройте оставшейся половиной булочки. Посыпьте сахарной пудрой… Читать далее Булочки сконы
Джемы из чего и как приготовить?
Джемы из чего и как приготовить? Для приготовления джемов можно использовать яблоки, сливы, груши, черешню, вишню, абрикосы, персики, землянику, клубнику, инжир. Готовый джем раскладывают в стеклянные банки в горячем состоянии и не допускают его желирования в посуде, в которой его варили. Джемы из чего и как приготовить? Разные рецепты. Джем из смеси… Читать далее Джемы из чего и как приготовить?
Банки с вареньем вверх дном
Банки с вареньем вверх дном. Вопрос о консервировании: нужно ли переворачивать банки с вареньем вверх дном или нет? Как раз к сезону приготовления варенья в интернете разгорелись жаркие споры о старинном обычае переворачивать банки с вареньем вверх дном после их наполнения. Кто прав? Всё перевернулось с ног на голову, даже когда дело касается варенья.… Читать далее Банки с вареньем вверх дном
Быстрое тесто для пиццы
Быстрое тесто для пиццы. Приготовьте это тесто для пиццы и отложите его в сторону, пока будете готовить начинку. За то время, пока вы всё подготовите и разогреете духовку, тесто поднимется и будет готово к раскатыванию. Советы: Не стоит добавлять слишком много муки. Тесто станет более плотным по мере замешивания. Избыток муки сделает его слишком сухим… Читать далее Быстрое тесто для пиццы
Смесь хлопьев для завтрака
Смесь хлопьев для завтрака, это любимая смесь Анны Олсон. Она даёт такой совет: меняйте хлопья в зависимости от ваших вкусов, но я рекомендую использовать 3 вида, каждый со своими особенностями. В моей смеси Shreddies получаются плотными и хорошо удерживают остроту, Crispix — лёгкими и хрустящими. Cheerios заполняют уголки и делают каждый кусочек завершенным. Вы можете… Читать далее Смесь хлопьев для завтрака
Косичка с луком и сыром
Косичка с луком и сыром – выпечка с карамелизованным луком и расплавленным чеддером. Чтобы сделать этот хлеб более сытным, добавьте измельченный жареный бекон или нарезанную кубиками вареную курицу, ветчину или говядину. Косичка с луком и сыром Ингредиенты для теста: 3¾ стакана (560 г) пшеничной муки 2 ст. л. (25 г) гранулированного сахара 2¼… Читать далее Косичка с луком и сыром
Жареный цыпленок с соусом из фиников
Жареный цыпленок с соусом из фиников. Если у вас нет времени или желания делать это самостоятельно, курицу можно купить уже разделанной. Если же вы все же хотите этим заняться, просто разделайте курицу на грудку, ножку и бедро, оставив кости и кожу, и разрежьте каждую грудку пополам Жареный цыпленок с соусом из фиников Ингредиенты:… Читать далее Жареный цыпленок с соусом из фиников
Сациви из филе курицы
Сациви из филе курицы или курицы целой, сациви из баклажанов, сациви из свинины. Рецептов много разных, но их объединяют грецкие орехи. Они есть в каждом рецепте сациви. Сациви из филе курицы Ингредиенты: Курица 1 шт. Лавровый лист 4 шт. Сливочное масло 100 г Соль, перец. Для орехового соуса: Репчатый лук 150 г… Читать далее Сациви из филе курицы
Салат с консервированным тунцом
Салат с консервированным тунцом – очень демократичное блюдо, хоть и мясо тунца считается деликатесом. Тунец – многими любимая рыба. С древних времён ловлей тунца занимались во многих странах по всему миру. Японские рыбаки добывали тихоокеанских голубых тунцов более 5000 лет назад. В наши дни на мировом рынке тунец занимает второе место среди всех даров моря,… Читать далее Салат с консервированным тунцом